Aperitive

Aperitiv delicios

Ingrediente:
250g mezeluri taiate cubulete
150g faina
150g lapte
4 oua
4 lingui ulei
1 praf de copt
1 rosie taiata marunt
1 castravete taiat cubulete
verdeata taiata marunt
sare,piper sau alte condinente(nucusoara,salvie,oregan)
Se pot folosi si masline (fara samburi)verzi ,negre sau alte legume ;morcov,ciuperci,mazare.fasole verde,vinete,dovlecel,ardei gras,ceapa +usturoi verde .

Preparare:
Se amesteca faina cu praful de copt. Amestecam galbenusurile cu uleiul, laptele, mezelurile, verdeata si legumle. Albusurile le batem separate si le adaugam in compozitia de galbenusuri apoi adaugam faina , amestecand usor.

Daca compozitia este prea pufos mai adugam putina faina sau o lingura de gris iar daca este prea tare mai adaugam putin lapte. Intr-o forma de chec tapetata cu hatrie de copt punem compozitia si dam la cuptor la foc potrivit 45-50min (depinde de cuptor, faceti proba cu scobitoarea). Lasam sa se raceasca bine in tava apoi se taie in forme dorite. Se poate coace si in alte variante .

Este un aperitiv extrem de bun si usor de facut! Sper sa va placa daca o sa-l incercati !

Mentiuni:
Un aperitiv care se face din absolut orice fel de mezeluri si legume iar rezultatul este pe masura - delicios -!!!!!

Timp Preparare: 50 '
Complexitate: redusa

Aperitiv cu cartofi

Ingrediente:
0,5 kg cartofi,
2 linguri ulei de masline,
sare si piper dupa gust,
jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt,
o lingurita boia de ardei iute,
jumatate de ceasca germeni de grau
Aperitiv cu cartofi

Preparare:
Curata cartofii, taie cubulete si lasa-i la fiert, pana sunt gata. Fa un piure din cartofi, adauga si uleiul si condimentele.

Separat, amesteca boiaua cu germenii de grau, intr-o farfurie. Intre timp, incalzeste cuptorul la temperatura maxima.

Formeaza din piure bilute de 2-3 cm, da-le prin amestecul de boia si germeni de grau, pana se acopera, si aseaza-le in tava unsa a cuptorului. Coace bilutele la temperatura mare, cam 20 de minute.

Timp Preparare: 20 '
Complexitate: medie